Taan, Hapsawati, dan Herlina Rasjid. “Mengoptimalkan Potensi Bahan Baku Lokal: Inovasi Produk Berbasis Ubi Jalar Dan Sereh Untuk Pengembangan Usaha Olahan Pangan”. MOPOONUWA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 1, no. 2 (Januari 6, 2025): 75–84. Diakses Oktober 3, 2025. https://ejurnal.bio.fmipa.ung.ac.id/index.php/mopoonuwa/article/view/12.