H. Taan dan H. Rasjid, “Mengoptimalkan Potensi Bahan Baku Lokal: Inovasi Produk Berbasis Ubi Jalar dan Sereh Untuk Pengembangan Usaha Olahan Pangan”, Mopoonuwa Jurnal Pengabdian Masyarakat, vol. 1, no. 2, hlm. 75–84, Jan 2025.