Taan, H. dan Rasjid, H. (2025) “Mengoptimalkan Potensi Bahan Baku Lokal: Inovasi Produk Berbasis Ubi Jalar dan Sereh Untuk Pengembangan Usaha Olahan Pangan”, MOPOONUWA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(2), hlm. 75–84. Tersedia pada: https://ejurnal.bio.fmipa.ung.ac.id/index.php/mopoonuwa/article/view/12 (Diakses: 3 Oktober 2025).