Taan, H.; Rasjid, H. Mengoptimalkan Potensi Bahan Baku Lokal: Inovasi Produk Berbasis Ubi Jalar Dan Sereh Untuk Pengembangan Usaha Olahan Pangan. Mopoonuwa Jurnal Pengabdian Masyarakat 2025, 1, 75-84.